台灣紅茶的故鄉

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（1）紅茶故鄉台灣在全世界的紅茶市場上，曾經有過輝煌的歷史，但有一段時期幾乎沒落，不過現在已經重生，這是因為成立至今80多年，位於中台灣的魚池茶業改良場，讓紅茶生產從無到興盛，再到今日的重新出發。（2）紅茶分級「十年樹木，百年樹人」這句話，用在茶的新品種培育，更為恰當。因為一個新的茶葉品種，從無到最後成為可供飲用的新茶，至少要耗費21年，所以茶改場研究人員到退休，可能只會看到1~2個新茶品種誕生。（3）紅茶色香味魚池地區的紅茶年產值，高達7.8億，但由並非紅茶產地的英國所行銷的品牌立頓，紅茶年銷售額竟然超過新台幣1000億元，因此台灣紅茶品質與產量的提升，營運模式的國際化，顯然都還有很長的路要走。

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